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La gastronomie : l’eau à la bouche

Ouverture culturelle
Corinne Paris
Janvier Février 2023 / n°301
Arts culinaires, Gastronomie

« Cuisiner et manger, c’est se cultiver, partager des savoirs et des mondes, transmettre des histoires de vie », écrit Jacky Durand, journaliste à Libération dans un article récent1, en avant-propos de son interview d’Éric Roux,...

Espèces inclassables : Blob et Tardigrade

Ouverture culturelle
Claudine Chassaniol
Novembre Décembre 2022 / n°299-300
Blob, Espèces inclassables, Tardigrade

Que peuvent donc bien avoir en commun le blob et le tardigrade ? Très simple : ils ont tous les deux voyagé dans l’espace avec le célèbre astronaute français, Thomas Pesquet. À l’occasion de l’année de la biologie, nous avons choisi...

Molière (1622-1673)

Ouverture culturelle
Florie Delacroix
Septembre Octobre 2022 / n°298
Molière, Théâtre

Molière a droit en 2022-2023 à un double anniversaire : celui du quadri-centenaire de sa naissance (1622-2022) mais aussi celui des 350 ans de sa mort en 2023. Ces années Molière donnent lieu à de multiples événements et hommages pour...

Les vacances

Ouverture culturelle
Sophie Dremeau
Mai Juin 2022 / n°297
Front populaire, Vacances

Les vacances. Elles rythment nos années scolaires lorsque nous sommes enfants ou parents. Souvent tant attendues, elles sont signe de repos, de détente, de lâcher prise, de dépaysement et permettent de couper avec les soucis du quotidien....

Être noir en France : une identité complexe

Ouverture culturelle
Corinne Paris
Mars Avril 2022 / n°296
Condition noire

Être noir en France, c’est poser la question d’une identité complexe qu’on ne peut réduire à une couleur. Car la diversité des situations est grande entre des Martiniquais ou des Guadeloupéens descendants d’esclaves, aux noirs issus...

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